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Detalles del artículo

Tiempo de curado

Menos de 12 meses

Condiciones especiales de almacenamiento y/o condiciones de uso

te aconsejamos hacerlo en un lugar fresco y seco para evitar que se deteriore

Marca

Ibergarden

Ibergarden

Tipo de producto

Jamón

Ingredientes alimentarios

El salchichón ibérico de bellota de Ibedul se elabora con carne de cerdo ibérico, sal, dextrosa, maltodextrina, dextrina, especias, estabilizantes (E-450, E-451), antioxidantes (E-301, E-307), potenciador del sabor (E-621), conservadores (E-252, E-250) y colorante (E-120). También puede incluir proteína vegetal y extracto vegetal

Porcentaje de raza ibérica

100%

Peso de los alimentos

250g aprox

Porción

0

País de origen

españa

Necesidades dietéticas

0

Alérgenos alimentarios

ALERGENOS. Sin. Grasa. Azúca. Pechuga de Pavo. NO. LACTOSA. GLUTEN SOJA s.

Denominación por alimentación y manipulación

De Bellota

Contenido de la etiqueta de nutrición

nformación nutricional ; Energía, 1448 kj (346 kcal), +38 % ; Grasas, 27,75 g, +67 % ; Grasas saturadas, 10,35 g, +70 % ; Hidratos de carbono, 0 g ...

Nombre por tipo racial

100% ibérico

Nombre de la comida

salchichon iberico

Identificador del artículo de Miravia

1358006454351111-2073015026771207

Información generada por IA

Trazabilidad

  • Información del fabricante

Descripción del artículo

description

El salchichón ibérico de bellota Ibedul es un embutido elaborado con carne de cerdo ibérico 100%, alimentado con bellotas y criado en libertad. Se cura en secaderos naturales durante unos 4 meses, lo que le otorga un sabor intenso y equilibrado, con una textura suave y agradable debido a la grasa entreverada.