Queso Artesano Curado con Ajo Negro
Queso artesano curado de leche cruda de oveja, madurado con ajo negro en su interior.
Con el sabor característico que le aporta el ajo negro y el bouquet de uno de los mejores quesos del mundo, que solo se consigue con la leche de oveja en su estado más puro y natural, sin tratamientos térmicos y con la curación adecuada. Curación mínima de 6 meses.
Ingredientes
Leche Cruda de Oveja, Fermentos Lácticos, Lisocima (derivado del huevo), Cuajo, Sal y Pasta de Ajo Negro (elaborado con ajo morado 80%, agua, acidulante: ácido cítrico, colorante: E-153, aroma). Corteza natural. Origen de la leche: España.
Conservar en sitio fresco entre +5º y +10º C.
Información Nutricional (por 100 g)
- Valor energético: 408 Kcal / 1710 Kj
- Grasas: 35 g
- de las cuales saturadas: 25 g
- Hidratos de carbono: 0 g
- Azúcares: 0 g
- Proteínas: 24 g
- Sal: 1,45 g