🧀 Queso Viejo de Oveja "Ciudad de Sansueña" DOP - Leche Cruda 100% Artesano
¡El auténtico sabor de Zamora en tu mesa! Queso viejo curado entre 12 y 18 meses con leche cruda de oveja seleccionada. Sabor intenso y equilibrado con ligeras notas picantes y un aroma inconfundible a pastos castellanos.
✓ Denominación de Origen Protegida Ciudad de Sansueña (máxima garantía de calidad y tradición)
✓ Elaboración 100% artesanal y leche cruda (sin pasteurizar) → máximo sabor y personalidad
✓ Textura firme, quebradiza y untuosa en boca
✓ Curación lenta en bodega tradicional
Formatos disponibles (pesos aproximados):
🔹 Cuña → 310-330 g (perfecta para probar o regalo)
🔹 Cuarto de queso → 700-750 g
🔹 Medio queso → 1,4-1,6 kg (ideal familias o eventos)
Características principales:
• Sabor: Intenso, persistente y muy agradable (nunca agresivo)
• Aroma: Potente a queso curado de oveja y campo
• Color: Marfil-amarillento con ojos pequeños típicos
• Origen: Zamora, Castilla y León (España)
Conservación:
Guárdalo en la parte menos fría del frigorífico (7-10 °C), envuelto en papel film o papel de queso. ¡Mejora aún más los días después de abrirlo!
Maridaje perfecto:
🍷 Vinos tintos potentes (Ribera del Duero, Toro, Rioja Reserva)
🍯 Miel, membrillo o mermelada de tomate
🥜 Frutos secos (nueces, almendras)
Un queso premiado y adorado por los amantes del queso viejo de oveja auténtico. ¡Stock limitado de cada curación!
¡Llévatelo ya y disfruta del mejor Ciudad de Sansueña en casa en 24-48h! 🚀
