CERVEZA 1906 RESERVA ESPECIAL
Toda nuestra herencia resumida en una cerveza extraordinaria. Maltas tostadas, lúpulo aromático y una guarda prolongada para crear un sabor y aroma con carácter único.
Elaborada a partir de un mosto específicos, en la fábrica de Hijos de Rivera, en A Coruña. La cerveza 1906 Reserva Especial cuenta con uno de los períodos de maduración más largos entre las cervezas lager nacionales.
CERVEZA 1906 RESERVA ESPECIAL
Valores nutricionales (por 100ml)
Valor energético 224kJ / 53kcal
Grasas 0 de las cuales ácidos grasos saturados0
Hidratos de Carbono: 3,6 de los cuales azúcares0
Proteína 0
Sal 0
Materias primas: Agua de la ciudad de A Coruña, maltas de dos carreras (pilsen y tostada), maíz y lúpulo Perle Hallertau. Levadura seleccionada Hijos de Rivera.
MARIDAJE
Quesos: Ahumados, como el San Simón da Costa, el Idiazabal ahumado, queso ahumado de Pría…
Verduras y hortalizas: En forma de ensaladas templadas aderezadas con frutos secos y frutos del mar.
Pescados: Preferiblemente pescados azules (pescados grasos) con elaboraciones muy variadas como cocas, escabeches y brasas. Sushi y salazones.
Carnes: Permite el maridaje con carnes rotundas como el lechazo. Carnes cocinadas preferiblemente en horno de leña o al calor de las brasas.