DESCRIPCION SERIE LATINA
Cuchillos clásicos de madera para los más tradicionales
Hoja de acero inoxidable martensítico con alto contenido en Cromo, elemento químico principal en los aceros que otorga la resistencia a la corrosiónEste acero alcanza una dureza mínima de 52 HRc
Composición media: 0,30 % de carbono (C), 14 % de cromo (Cr), 0,30 % de manganeso (Mn), 0,20 % de silicio (Si)
Los mangos son de madera comprimida, con láminas de resina para mejorar la resistencia ante el agua, la dureza y la durabilidad de la pieza en el lavavajillas
Remaches de estampación de acero inoxidableUna vez remachados, dotan al conjunto de un perfecto y duradero montaje