PRESA IBÉRICA DE BELLOTA – UNA JOYA GASTRONÓMICA
La Presa Ibérica de Bellota es un auténtico tesoro culinario, una de las piezas más codiciadas del cerdo ibérico. Con una textura jugosa y un sabor profundo, esta pieza se extrae entre los omóplatos del cerdo, siendo reconocida como una de las más tiernas y sabrosas. Proveniente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas en la dehesa salmantina, la Presa Ibérica de Bellota ofrece una experiencia gastronómica sin igual.
CARACTERÍSTICAS DESTACADAS
- Sabor Intenso y Complejo: Curada durante 120 días en secaderos naturales, donde la leña de encina y la campana de madera aportan matices ahumados y aromas profundos que hacen de cada bocado una verdadera explosión de sabor.
- Textura Incomparable: Su grasa infiltrada natural aporta una jugosidad excepcional, con una suavidad única que la convierte en la pieza favorita de los amantes de la carne ibérica.
- Ingredientes Naturales: Esta presa es adobada con especias seleccionadas, pimentón y hierbas que realzan sus sabores, sin enmascarar la pureza de la carne ibérica.
UNA DELICIA GOURMET EXCLUSIVA
La Presa Ibérica de Bellota no es solo un corte de carne, es una obra maestra gastronómica que resume la tradición, el arte de la curación y la excelencia en la cría de los mejores cerdos ibéricos. Perfecta para degustar en platos gourmet o para impresionar en eventos especiales.
Vive una experiencia culinaria incomparable con esta pieza exclusiva, ideal para los amantes de los sabores auténticos. La Presa Ibérica de Bellota te invita a disfrutar de lo mejor de la gastronomía ibérica en tu mesa.