El alcaparrón es el fruto de la alcaparrera, de la que se recolectan las alcaparras o tápenas que son la flor de esta planta. Una vez abierta la flor el fruto que se deriva de ella es de forma alargada.
Poseen un sabor muy característico y una textura granulada en su interior debido a las pepitas que son las semillas de la planta.
Los alcaparrones apenas contienen grasas, su composición básica es agua e hidratos de carbono, aportan energía y poseen propiedades diuréticas, antirreumáticas y antiartríticas.
Disfruta de estos alcaparrones en gran formato perfectos para consumir como aperitivo de cualquier comida o cena.
