Bra siente pasión por la cocina
Cada vez son más las personas que han convertido el arte de cocinar en una verdadera pasión. Por ello, BRA siempre ha buscado perfeccionarse para adecuarse siempre a las preferencias y necesidades de sus clientes.
El proceso de fabricación de BRA, tiene un único secreto, la profesionalidad de todo un equipo. Desde que se concibe la idea hasta que el producto llega a las manos del consumidor, la calidad es para BRA lo más importante, la llave de su confianza en una marca con más de 50 años de experiencia en la fabricación de todo tipo de productos para la cocina y la mesa.
BRA ALLURE
- Descubre con BRA la cocina más sana. Con la cocina a presión se prima el respeto por los alimentos, la conservación de sus vitaminas y el ahorro de tiempo y energía, ya que los tiempos de cocción se ven drásticamente reducidos respecto a la cocción tradicional.
- La olla a presión Allure es la olla a presión rápida para los más exigentes, con una eficacia y seguridad total para un nivel de cocina intensiva. Cocina sana y rica en vitaminas.
- Fabricación en acero inoxidable 18/10 con gran resistencia al desgaste; asa y mango ergonómico de baquelita termo resistente.
- Fondo difusor que consigue la temperatura óptima rápidamente, apto para todo tipo de cocinas, incluida la inducción.
- Dos niveles de cocción y dispositivo de despresurización.
- Dispone de 4 sistemas de seguridad: 3 sistemas de seguridad a presión, 1 sistema de bloqueo de apertura.
- Sistema de cierre deslizante, con apertura y cierre mediante encajado de tapa y cuerpo.
Cuatro sistemas de seguridad
En caso de exceso de presión:
• La olla posee cuatro sistemas de seguridad. La válvula de funcionamiento actuaría rápidamente desvaporizando la olla por los orificios de salida por la parte superior del mango.
• Una segunda válvula actuaría desvaporizando la olla a una presión algo superior a la actuación de la primera válvula y en el caso extraordinario de que ésta no actuara.
• Por otro lado el propio diseño de la tapa de la olla y su junta constituyen un tercer sistema de seguridad. Si no actuaran las dos válvulas de seguridad, la junta de goma se dilataría saliendo por la ranura de la tapa, evacuando de este modo la presión de la olla por el lado contrario al puesto de trabajo, quedando de este modo la persona que utilice la olla totalmente resguardada.
• Finalmente, la olla posee un sistema de bloqueo que no le permitiría abrirla en caso de que hubiera una mínima presión en el interior. (4)
Dos presiones de funcionamiento
La olla a presión tiene una válvula que permite su utilización con dos diferentes presiones:
Baja presión: 1 cocina rápida (0,6 kg/cm2). Alta presión: 2 cocina súper rápida (1 kg/cm2).
La selección de las presiones depende del tipo de alimento, del sistema que se pretenda cocinar dietéticamente o de forma convencional y de la rapidez con que se desee cocinar.
La Baja presión: Cocina dietética. Cocina rápida.
La Alta presión: Cocina tradicional. Cocina súper rápida.
Salida del vapor vertical
Evita que se manche la cocina al expulsar el vapor de manera vertical.