Aceite de Aguacate 100% Virgen Extra
Nuestro aceite le brinda una alternativa saludable para satisfacer sus necesidades de aguacate, eliminando la preocupación constante de tener que lidiar con la fruta en mal estado.
El aceite se ha descrito con un sabor a aguacate, con sabores herbáceos y similares a la mantequilla/setas.
Las clorofilas de la carne y la piel contribuyen al característico color verde esmeralda del aceite.
Es rico en ácidos grasos monoinsaturados y tiene un alto punto de humo (≥250° C), por lo que es un buen aceite para freír y no solo para aliñar tus platillos favoritos.
El principal antioxidante en el aceite es el a-tocoferol, que está presente en niveles de 70-190 mg / kg de aceite.
Los carotenoides en la fruta del aguacate han atraído la atención durante mucho tiempo por su potencial efecto anticancerígeno.
Se prensa en frío, conservando su color y sabor naturales.
Es una nueva y saludable opción para añadir a tu dieta diaria. Es tan versátil que puedes consumirlo en frío - para aliñar y aderezar ensaladas, pastas, legumbres, o para acompañar una tostada de pan con tomate - o cocinar con él porque no pierde sus propiedades benéficas ni su sabor al exponerse a altas temperaturas ya que su punto de humo está por encima de los 260ºC.
