KAFI Pack café Brasil / Perú / Alma — 100 % Arábica · Café en grano · Café de especialidad · Tostado semanal
Un trío pensado para disfrutar del café de especialidad a tu manera: la redondez achocolatada de Brasil, el toque frutal–especiado de Perú y el carácter seductor del Blend Alma. Tostamos semanalmente en lotes pequeños para que lo recibas recién tostado, lo que preserva mejor los compuestos aromáticos y alarga la frescura desde la primera molienda hasta la última.
¿Qué es “café de especialidad”?
La SCA (Specialty Coffee Association) puntúa los cafés sobre 100. A partir de 80 puntos se consideran de especialidad, por su taza limpia, ausencia de defectos primarios y calidad sensorial superior. Por eso, además de cafeína, aquí hay sabor definido, dulzor natural y consistencia en cada método.
Los 3 perfiles del pack
🇧🇷 Brasil · Cerrado Mineiro · Natural · SCA 83,25
De la Fazenda Castelhana (895 msnm), variedad Mundo Novo y proceso natural. Perfil achocolatado con notas de chocolate, nuez y frutas rojas, guiños especiados, cuerpo suave y acidez baja: un espresso amable y muy versátil con leche.
🇵🇪 Perú · San Martín · Lavado · SCA 83,75
Granos arábica de 1.200–1.900 msnm y proceso lavado. Taza redonda, con buen cuerpo y acidez media; fragancia y base achocolatada con notas de caramelo, especias y un matiz frutal que luce tanto en espresso como en filtro.
Blend Alma · Brasil & Perú · SCA 83,50
Nuestro blend con más carácter: base achocolatada y capas de caramelo, nuez, frutas rojas y notas especiadas. En boca es dulce, de cuerpo suave y acidez baja. Uniformidad 10, Taza limpia 10 y Dulzor 10 en ficha.
Por qué te va a encantar
- Frescura real: tostado semanal y envío recién tostado para disfrutar del pico aromático durante más tiempo.
- Calidad certificada: todos superan el umbral de especialidad SCA — Brasil 83,25, Perú 83,75, Alma 83,50.
- Versatilidad total: achocolatado y cremoso para espresso y bebidas con leche, con matices frutales/especiados perfectos para moka, French Press o filtro.
- Formato práctico: 3 unidades para mantener sabor estable y stock siempre fresco.
