CARACTERÍSTICAS
Papel de horno en formato rollo fabricado con pulpa virgen blanqueada y tratado con silicona en ambas caras, lo que garantiza un excelente comportamiento antiadherente y resistencia térmica. Diseñado para aplicaciones profesionales en cocina y obradores, permite una manipulación limpia, evita que los alimentos se adhieran y facilita la limpieza posterior. Se presenta en formato estuchado individual, optimizando su almacenamiento y uso. Incluye una sierra de plástico que se monta en el estuche para facilitar el corte.
Producto conforme a:
- Reglamento (CE) 1935/2004 sobre materiales en contacto con alimentos
- Reglamento (CE) 2023/2006 sobre buenas prácticas de fabricación
CAMPOS DE APLICACIÓN
- Horneado de alimentos (panadería, pastelería, cocina)
- Preparación de alimentos en bandejas
- Separación de productos alimentarios
- Uso en microondas
- Procesos de cocción y manipulación alimentaria
FICHA TÉCNICA
- Formato: Rollo
- Ancho: 380 ± 3 mm
- Longitud: 100 m ± 4%
- Gramaje: 39 ± 3 g/m²
- Tratamiento: Siliconado en ambas caras
- Mandril: 40 x 48 x 410 mm
- Peso bobina: 1,64 kg ± 5%
- Peso total (con estuche): 1,74 kg
