Descubre la fuerza y la pureza de nuestra variedad Picual en su versión más natural, ecológica y sostenible con este pack de 2 unidades de vidrio (1 Litro en total) de nuestra exclusiva Edición Black Label. Un AOVE orgánico de perfil intenso, vibrante y estructurado, con una riqueza natural en polifenoles idónea para cuidar de tu salud. Su distinguido envase de vidrio protege a la perfección todas sus propiedades y es una opción ideal para vestir tu mesa con un toque de carácter premium.
Notas de Cata: AOVE ecológico intenso y vibrante con pronunciados aromas a tomatera, hoja de olivo, hierba recién cortada y almendra verde. En boca es potente y bien estructurado, con un amargor distintivo y un final picante equilibrado que permanece de forma agradable, reflejando el carácter auténtico de la variedad Picual. Perfil de Sabor: Elaborado a partir de aceitunas picuales de cultivo ecológico en la región de la DOP Campo de Montiel. Rico de forma natural en polifenoles, combina intensidad, frescura y estabilidad para mercados ecológicos premium.
Proceso de Elaboración: Elaborado con aceitunas picuales ecológicas seleccionadas y extraído en frío poco después de la cosecha para preservar su complejidad aromática, frescura y polifenoles naturales. Recomendaciones de Uso: Ideal para carnes a la brasa, verduras asadas, legumbres, quesos curados, carpaccio, para dar el toque final a platos gourmet y para la cocina mediterránea.