ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
PRODUCCION PROPIA
VARIEDAD PICUAL
ORIGEN JAEN-ESPAÑA
EXTRACCION EN FRIO
ENVASADO BAJO PEDIDO
En cuando a los valores nutricionales del aceite de oliva picual, podemos decir, que son de los más beneficiosos para el ser humano, por lo que debemos destacar lo siguiente:
Alto contenido en polifenoles: El aceite picual posee una gran cantidad de estos antioxidantes naturales en origen. Gracias a este alto contenido, el aceite cuenta con una excelente estabilidad frente a la oxidación, lo que se traduce en una conservación más larga y una vida útil mayor antes de estropearse.
Elevado contenido de ácido oleico: Se trata de un ácido graso monoinsaturado característico de este aceite y un componente fundamental dentro de la grasa vegetal de la dieta mediterránea.
Baja cantidad de ácido linoleico: Es un tipo de ácido graso esencial (poliinsaturado) que se encuentra presente en una proporción muy reducida en esta variedad en comparación con otros aceites.
