Sartén De Buyer Alchimy Multicapa para Chef Profesional

Saltea, fríe y flambea como un chef profesional con la Sartén Alchimy De Buyer. Su diseño multicapa de gran densidad combina el acero inoxidable con un interior de aluminio, lo que garantiza la distribución uniforme de la temperatura para una cocción más eficiente y sostenible.

El reparto homogéneo del calor permite el control total de la temperatura, siendo ideal tanto para marcar un buen filete, freír huevos o patatas, saltear verduras, caramelizar cebolla e incluso flambear piña. Y al ser apta para el horno, podrás gratinar o dar un toque final a tus platos en la misma sartén.

La colección Alchimy De Buyer rinde homenaje a todos los cocineros y al Bocuse D'Or en los casi 100 años de colaboración entre la marca francesa y el mundo de los chefs.

Características

• Cuerpo de 3 capas: dos capas de acero inoxidable con el interior de aluminio.
• Capas de gran densidad, lo que supone una mayor retención y distribución del calor.
• Difusión homogénea de la temperatura por todo el cuerpo. Diseñada para reducir y optimizar el consumo energético.
• Idéntica reactividad cuando la temperatura aumenta y disminuye.
• Fácil de limpiar, saludable y duradera.
  
• Mango elevado y mejorado. De acero inoxidable, es ergonómico para un cómodo manejo, y hueco para evitar que se caliente. Remaches prensados que lo hacen totalmente hermético. Al ser alzado, es ideal para una mejor organización de los fogones.
  
• Apta para todo tipo de fuegos, incluidos horno e inducción.
  
• Apta para su limpieza en lavavajillas.
• Fabricada en Francia.

Medidas:

Puedes ver toda la gama Alchimy .

Por qué nos gusta la Sartén Alchimy De Buyer

1. Es sartén perfecta para que cocines tus recetas como un auténtico chef. Diseñada para satisfacer a los cocineros más exigentes y para un uso intensivo con los mejores resultados.
2. Su diseño multicapa de gran densidad es ideal para lograr un control absoluto de la temperatura, calentándose y distribuyendo la temperatura de forma homogénea. Perfecta para reducir el consumo energético.
   
3. Vas a poder dar un acabado en el horno a cualquier receta que lo requiera. En la misma sartén puedes hacer todos los pasos de forma cómoda y rápida. ¡Y sin ensuciar nada más!
   
4. El mango elevado permite ocupar los fogones sin molestar al resto de piezas con las que estás cocinando. ¡En De Buyer han pensado en todo!