Este Cuchillo Mondador (100 mm) de la serie Manhattan de Arcos es muy moderno, y ha sido diseñado específicamente para chefs exigentes.
Es forjado en una sola pieza, con acabado liso, para cortar, limpiar y pelar todo tipo de frutas y verduras, por lo que será un gran aliado en tu cocina.
Es muy resistente y ligero, y es eficaz tanto para uso profesional como doméstico.
Además, cuenta con un diseño actual, atractivo y elegante.
Características de los Cuchillos Serie MANHATTAN:
Estos cuchillos son 100% made in Albacete, por expertos en la materia y con tecnología innovadora, que te ofrece mayor durabilidad, ergonomía y precisión.
Las cuchillas están fabricadas mediante forja en caliente de acero inoxidable Nitrum® respetuoso con el medio ambiente. Es único, exclusivo y solo se utiliza para cuchillos Arcos. Se distingue por su alta eficiencia y solidez y no exige el afilado frecuente.
En su elaboración se ha utilizado la última tecnología 'filo de seda', un sistema con afilado simétrico bilateral para lograr la nitidez ideal del cuchillo y la capacidad de corte a largo plazo.
El mango ergonómico está fabricado con polioximetileno (POM) en color negro, que es resistente y reduce en un 99,9% la aparición de hongos y bacterias.
Los remaches de acero inoxidable unen firmemente el mango y la hoja en un solo conjunto.
Tiene una media virola, que facilita el corte y proceso de afilado, así como un recazo con forma redondeada, que evita el roce del utensilio con la mano del usuario.
Garantía de 10 años por defecto de fabricación.
