![GRAN SURTIDO 100% IBÉRICO DE BELLOTA |1,2 kg | 8x Jamón, 3x Lomo, 3x Chorizo y 3x Salchichón 100% Ibérico | Sobres al vacío | [ELEGIDO PRODUCTO DEL AÑO 2025] Curación Artesanal Sabor Gourmet para Auténticos Sibaritas Ideal para Regalos y Reuniones99,95€](http://www.miravia.es/p/i1372278792683399-s2089236578725767.html?clickTrackInfo=ctcvr_score:0.0037697684;rank_score:0.15530795;ctavr_score:0.0042777318;best_pool_type:not_best_pool;ctr_score:0.016976565;expo_fa:1372278792683399-62200275-store;personalization:false;new_user:unknown;pvid:fec49a5a-7b54-429b-a7c6-32b5df492850;cvr_score:0.2220572;a2cr_score:0.25197864;expo_time:1752102064469;hero_item_cate_id:62200275;self_ab_id:388113;item_discount_price:9995;item_id:1372278792683399;item_price:20000;mt:store;sku_id:2089236578725767;match_score:0.0;match_type_list:;self_app_id:31316;hero_shop_id:33572;best_pool_tag:0;hero_item_brand_id:6564500;anonymous_id:-1;hero_item_id:1363573252375892&esr-custom=%2F%2Fimg2.miravia.es%2Fg%2Ffb%2Fkf%2FE8bbbb6db13b64b61843ae5f7e65483d6R.png_720x720q75.avif){kind=link}
![SURTIDO DEGUSTACIÓN 100% IBÉRICO Loncheado [Cata] - Pack 5 Sobres 80 gramos | PREMIUM59,00€](http://www.miravia.es/p/i1359735435184548-s2075563822578084.html?clickTrackInfo=ctcvr_score:0.0026966305;rank_score:0.10202648;ctavr_score:0.002396461;best_pool_type:not_best_pool;ctr_score:0.016344428;expo_fa:1359735435184548-62200275-store;personalization:false;new_user:unknown;pvid:fec49a5a-7b54-429b-a7c6-32b5df492850;cvr_score:0.16498776;a2cr_score:0.14662251;expo_time:1752102064469;hero_item_cate_id:62200275;self_ab_id:388113;item_discount_price:5900;item_id:1359735435184548;item_price:8900;mt:store;sku_id:2075563822578084;match_score:0.0084;match_type_list:;self_app_id:31316;hero_shop_id:33572;best_pool_tag:0;hero_item_brand_id:6564500;anonymous_id:-1;hero_item_id:1363573252375892&esr-custom=%2F%2Fimg2.miravia.es%2Fg%2Ffb%2Fkf%2FE3535afa5521241bca39c22853bebe427D.png_720x720q75.avif){kind=link}
Presentación : 2 Cuñas 250gramos
Elaborado con leche cruda de ovejas churras y castellanas, razas puras y autóctonas de la provincia de Zamora.
Fabricado de manera artesanal con leche cruda de oveja de las razas Churra y Castellana, razas puras y autóctonas de la provincia, de reconocida aptitud láctea, con niveles de calidad muy notables, bajo la Denominación de Origen Protegida Queso Zamorano. Con corteza natural de color pardo, y pleita bien marcada y definida, bañada en aceite de oliva durante la maduración. La pasta es firme y compacta, de color marfil amarillento, pudiendo presentar ojos de tamaño pequeño, repartidos uniformemente por todo el corte.
El queso zamorano se caracteriza por tener unos aromas y sabores genuinos, propios dela leche cruda de oveja, bien desarrollados y persistentes al paladar. Además, se pueden apreciar características olfato-gustativas en las cuales nos aparecen recuerdo a leche de oveja, mantequilla cocida o frutos secos, debido al sistema tradicional de pastoreo que alimenta a nuestras ovejas y a su larga maduración en cava.
CATA: Consumir a temperatura ambiente. Recomendamos tomarlos lo para apreciar su intensidad, rompiéndolo en pequeños pedazos para poder asimilar mejor sus sabores y aromas.
Maduración: +12 Meses.