El Chorizo de Toro de Embuastur es un embutido artesanal asturiano que combina la intensidad de la carne de toro con la tradición culinaria de la región. Elaborado por la empresa Embuastur, este chorizo destaca por su sabor robusto y su cuidada elaboración.
Ingredientes
Este chorizo se compone de:
- magro de toro
- Magro de cerdo
- Panceta de cerdo ibérico
- Pimentón
- Sal
- Ajo
- Perejil
- Especias
- Ahumado con leña de roble
Información nutricional (por 100g)
- Valor energético: 2.143 kJ / 510 kcal
- Grasas: 42,96 g
- Saturadas: 16,08 g
- Hidratos de carbono: 6,03 g
- Azúcares: <0,5 g
- Proteínas: 24,88 g
- Sal: 3,30 g
Este chorizo es ideal para degustar en tablas de embutidos, bocadillos o como ingrediente en platos tradicionales. Su sabor intenso y su elaboración artesanal lo convierten en una opción destacada para los amantes de los embutidos con carácter.
